Fredditalia nasce nel 1970 a Castiglione della Pescaia come azienda di commercializzazione e distribuzione di prodotti ittici congelati presso il canale Ho.re.ca. Nella metà degli anni 80, grazie ad un sodalizio con l’azienda tunisina Calembo, Fredditalia diventa il più importante importatore europeo di prodotti ittici provenienti dalla vicina Tunisia. Da allora, il mercato di sbocco diventa da locale a nazionale e i clienti di riferimento, oltre ai ristoratori, comprendono grossisti anch’essi rivolti alla ristorazione. Negli anni a seguire viene siglato un accordo commerciale con Amulya Seafood, azienda situata nell’estremo estremo sud dell’India, di fronte allo Sri Lanka e alle Maldive, diventando distributore in esclusiva assoluta dei suoi prodotti. Nel 1990, viene acquisita la Cosfer srl di Stagno (Livorno), un impianto che ha potuto garantire a questo nuovo mercato sia la distribuzione che lo stoccaggio delle merci provenienti via mare presso il vicino porto. Oggi l’azienda vanta sei marchi in esclusiva e partner commerciali in Italia, India, Tunisia e Marocco. Nel 2022, il gruppo Fredditalia, con oltre 3500 clienti e 12.000 referenze che comprendono ittico fresco e congelato, carne fresca e congelata, salumi e formaggi, prodotti tradizionali del territorio, vegetali congelati, vini e altro ancora ha realizzato un fatturato di € 57.476.000.
